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18
2022
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07
胃蛋白酶的作用
作者：
胃蛋白酶是一種消化性的蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞分泌，主要功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小分子的肽片段，有促進食物中蛋白質(zhì)消化的作用。
胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能激活胃蛋白酶原，變成胃蛋白酶。如果體內(nèi)胃蛋白酶缺乏，通常會表現(xiàn)為因食入蛋白質(zhì)食物過多導致的消化不良、腹痛，腹脹，反酸，噯氣等。
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